Vedľajšie účinky keto diéty: Nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tukov sľubuje rýchle chudnutie, odborníci varujú

Keto déta vykazuje pozitívne výsledky, ale riziká môžu prevážiť jej výhody 

Keto diéta predstavuje stravovací plán s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. Sľubuje rýchle schudnutie, no odborníci na zdravie sa obávajú vedľajších účinkov a komplikácií, ktoré so sebou tiež prináša: „Keto diéta môže byť nápomocná pri liečbe epilepsie. Prehľad z júla 2021 publikovaný v Frontiers in Nutrition potvrdil výhody, ktoré môžu mať ketogénne diéty pri znižovaní frekvencie záchvatov u jedincov s epilepsiou rezistentnou na lieky, okrem redukcie hmotnosti. V prehľade sa však tiež uvádza, že bez ďalších údajov o dlhodobej bezpečnosti sa zdá, že riziká spojené s touto diétou môžu prevážiť výhody,“ varujú odborníci na zdravie pre portál health.com. Ktoré riziká majú na mysli? 

Mohlo by vás zaujímať: DASH diéta ako nový typ stravovania od lekárov: Ponúkame vám jedálniček na mieru na zastavenie vysokého tlaku

„Ketochrípka“

Niektorí ľudia uvádzajú, že keď začnú s keto diétou, zostanú chorí. Niekedy je toto ochorenie sprevádzané zvracaním, tráviacimi ťažkosťami, veľkou únavou, letargiou. Tzv. keto chrípka vraj prejde do pár dní. Odborník prezrádza, že tento stav je zapríčinený tým, že vášmu telu dochádza cukor na spaľovanie energie a musí začať uberať z tuku. Odborník v tomto prípade odporúča začleniť do tejto diéty aj matcha čaj, organickú kávu alebo adaptogénne bylinky proti únave. 

Hnačka

Ak sa pristihnete, že počas ketogénnej diéty utekáte častejšie na záchod, nie je to nič neobvyklé. Hnačka pri keto diéte môže byť spôsobená tým, že žlčník, orgán, ktorý produkuje žlč, ktorá pomáha odburávať tuk v strave, sa cíti preťažený. Tiež za tým môže byť nedostatok vlákniny, to sa môže stať, keď obmedzíte sacharidy a nedoplníte iné potraviny bohaté na vlákninu, napríklad zeleninu. Alebo to môže podľa odborníkov na zdravie súvisieť s neznášanlivosťou mliečnych alebo umelých sladidiel. 

Čítajte tiež: Tri populárne diéty, ktoré však v hodnotení nedopadli najlepšie: Prečo?

Ketoacidóza

Odborníci varujú, že ak máte cukrovku 1. alebo 2. typu, nemali by ste dodržiavať ketodiétu, pokiaľ nemáte súhlas lekára a prísny dohľad: „Ketóza môže byť skutočne užitočná pre ľudí, ktorí majú problémy s hyperglykémiou, ale musíte si dávať veľký pozor na hladinu cukru v krvi a kontrolovať hladinu glukózy niekoľkokrát denne,“ vysvetľuje jeden z odborníkov. U ľudí s cukrovkou môže ketóza spustiť nebezpečný stav nazývaný ketoacidóza. K tomu dochádza, keď telo ukladá príliš veľa ketónov, kyselín vznikajúcich ako vedľajší produkt spaľovania tukov, a krv sa stáva príliš kyslou, čo môže poškodiť pečeň, obličky a mozog. Ak sa nelieči, môže to byť smrteľné: „Príznaky ketoacidózy zahŕňajú sucho v ústach, časté močenie, nevoľnosť, zápach z úst a ťažkosti s dýchaním,“ dodáva. 

Priberanie na váhe

Keto diéta je podľa odborníkov na zdravie absolútne nevhodná na dlhodobé chudnutie. Problém je v tom, že väčšine ľudí, ktorí ju dodržiavajú, sa kilá, ktoré schudli aj tak vrátia späť: „Väčšina ľudí naberie späť veľkú časť hmotnosti, ktorú stratili, len čo sa vrátia späť ku konzumácii sacharidov... Je to problém s akoukoľvek módnou diétou, ale zdá sa, že pri keto diéte je to mimoriadne bežné,“ vysvetľuje ďalší odborník. 

Neprehliadnite: Diétna stratégia pre autoimunitných pacientov: Dajte si pozor na potraviny vyvolávajúce zápal v tele a histamíny

Menej svalovej hmoty, znížený metabolizmus

Dôsledkom zmien hmotnosti, ktorým telo pri keto diéte podlieha, je aj úbytok svalovej hmoty. Najmä, ak jete oveľa viac tuku než bielkovín: „Schudnete, ale v skutočnosti to môže byť veľa svalov. A pretože svaly spaľujú viac kalórií než tuk, ovplyvní to váš metabolizmus,“ hovorí odborník. „To má za následok, že ak potom prestanete s keto diétou a opäť naberiete neželanú hmotnosť späť, vaše telo môže mať  iné proporcie, pretože svalová hmota sa rozloží tento krát inak,“ dodáva na záver.